|
Tomates Confit
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Tomaten, l per persoon
teentje knoflook, gesnipperd
thijm of ANDER KRUID
gesnipperd lente uitje
olijfolie, balsamico azijn
Voorbereiding: Was de tomaten, tros en laat kroontje er aanzitten.
Bereidingswijze: Doe laagje olijfolie in de pan, zet tomaten erin. Strooi de ingredienten erover. En enkele druppels balsamico azijn. Deksel op de pan en op laag vuurtje laten stoven.
Aflaten koelen en opeten. De volgende dag zijn ze het lekkerste. Strooi er grof zout en peper uit de molen over.
|
|
|